?羅山縣市場(chǎng)監(jiān)管局東鋪市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查|視焦點(diǎn)訊

為保障端午節(jié)期間食品安全，維護(hù)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，羅山縣市場(chǎng)監(jiān)管局東鋪市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展了節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管。加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂以及周邊食品小經(jīng)營(yíng)店等的監(jiān)管力度，對(duì)相關(guān)食品安全管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)培訓(xùn)，要求經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全法定義務(wù)和責(zé)任。

加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管。結(jié)合近期查辦的豬肉非法添加案件，重點(diǎn)檢查豬肉產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道以及索證索票等情況，與豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂食品安全承諾書(shū)，嚴(yán)格把控肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

加強(qiáng)節(jié)令食品監(jiān)管。對(duì)粽子等節(jié)令熱銷(xiāo)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，主要檢查經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品時(shí)是否查驗(yàn)供貨商資質(zhì)、留存票據(jù)、記錄臺(tái)賬，嚴(yán)防假冒食品、過(guò)期食品、質(zhì)量不合格食品上市銷(xiāo)售。

強(qiáng)化應(yīng)急值守。健全應(yīng)急預(yù)案，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)及時(shí)受理、快速處置；嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，確保一旦出現(xiàn)異常情況，及時(shí)妥善處理。

截至目前，共檢查學(xué)校3家，商超、餐飲店10余家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)3家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保障了節(jié)日期間群眾飲食安全。（郝昱瑋 彭瑩瑩 潘廣 胡樂(lè)樂(lè)）

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