鮑魚主要吃什么部位的肉？鮑魚的功效與作用及營養(yǎng)是什么？

鮑魚主要吃什么部位的肉?

鮑魚主要吃足部。

鮑魚的足特別粗，分為上下兩部分，上足用來感受外部環(huán)境，下足適合附著和爬行，鮑魚一般是食用它的足部，鮑魚器官和內(nèi)臟不太適合食用，鮑魚的內(nèi)臟和器官含有藻類葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物，有一定的光敏毒素，有光化學活性，會引起皮膚炎癥和毒性反應，吃多了還容易引起消化不良，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸不適癥狀。

鮑魚的功效與作用及營養(yǎng)是什么?

滋陰補腎、明目、益胃平肝

鮑魚具有滋陰補腎的功效，可以調節(jié)腎上腺分泌，男性食用可以緩解腎虛陽痿的癥狀。女性食用還可以改善月經(jīng)不調的現(xiàn)象。鮑魚還可以明目，其中含有豐富的DHA以及?；撬幔軌蛟鰪娒庖吡?，對于青肓內(nèi)障、目赤翳障、頭暈眼花等癥狀有一定的改善作用。此外，鮑魚能夠益胃平肝，適合肝熱上逆的人群食用。

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