奇異果如何催熟？怎么區(qū)分奇異果和獼猴桃？

奇異果如何催熟?

平時(shí)買奇異果如果不是馬上就吃的話，也可以選生一點(diǎn)硬一點(diǎn)的，可以多放放，或是用催熟的方法。那么奇異果如何催熟呢?

1水果催熟法：取一個(gè)保鮮袋，把奇異果和一些已經(jīng)熟了的水果(如香蕉、芒果、蘋果)裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃了。判斷奇異果是否熟了，可以輕輕捏下基部，如果感覺稍微捏得動(dòng)就可以了。

2高溫催熟法：準(zhǔn)備一個(gè)密封盒子或者塑料袋，大小根據(jù)自己要催熟的奇異果數(shù)量來定，將要催熟的奇異果裝進(jìn)準(zhǔn)備好的盒子或塑料袋中，然后將塑料袋的口封住(不要完全封死)，將封好的奇異果放在溫度較高的地方。

3大米催熟法：沒有熟透的奇異果，可以放在家中的米缸中，用大米買起來直接催熟因?yàn)榇竺自诒４孢^程中會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的乙烯，把奇異果買入到大米中，它會(huì)吸收這些乙烯盡快變軟，等完全變軟以后，把它取出，去掉外皮以后就能吃。

怎么區(qū)分奇異果和獼猴桃?

說到奇異果和獼猴桃，很多人會(huì)覺著這是一種水果，外表都是綠綠的，吃起來口感也有些差不多，其實(shí)奇異果和獼猴桃是有一些區(qū)別的，在營養(yǎng)成分上也有所差異，有很多人不知道怎么分清它們，那么怎么區(qū)分奇異果和獼猴桃呢?

1看外表：平時(shí)區(qū)分奇異果和彌猴桃時(shí)可以看它們的外表，因?yàn)槠娈惞耐獗砗芤?guī)則，表面的細(xì)毛也比較柔軟，而彌猴桃這種水果的外表多數(shù)都不很規(guī)則，而且表面比較粗糙，它的個(gè)頭比奇異果也要大一些。

2看價(jià)格：平時(shí)區(qū)分奇異果和彌猴桃時(shí)，還可以看它們的價(jià)格，奇異果多是新西蘭進(jìn)口水果，它在市場的售價(jià)會(huì)比較高，在十元左右，而彌猴桃多是國產(chǎn)，它們的價(jià)格比較低，雖然不能確定高價(jià)都是奇異果，但是可以確定低價(jià)的一定不是奇異果。

3看口感與味道：奇異果與彌猴桃在口感上有也有一定的差別，奇異果的口感略硬一點(diǎn)，而彌猴桃的口感則偏軟一些，另外奇異果這種水果的味道以甜為主，略酸，而彌猴桃這種水果的味道則酸味很重，甜味很淡，這一點(diǎn)，大家一嘗就能明白，而且方便把奇異果和彌猴桃分清。

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