嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān) 湖州吳興區(qū)護(hù)航中秋食品安全

隨著中秋佳節(jié)的臨近，市面上各式各樣的月餅陸續(xù)上架，近日，湖州市吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了中秋節(jié)前月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)查生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)，為中秋節(jié)食品安全保駕護(hù)航。

“好的產(chǎn)品離不開企業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控，為此，我們提前部署檢查月餅生產(chǎn)單位，對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家月餅生產(chǎn)企業(yè)3家小作坊開展全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)的工藝流程、原輔料使用、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)情況及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，保障月餅生產(chǎn)安全。”吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

在嚴(yán)格把控生產(chǎn)關(guān)口的基礎(chǔ)上，該局在產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)繼續(xù)發(fā)力，執(zhí)法人員以市場(chǎng)為導(dǎo)向，查看月餅經(jīng)營(yíng)單位是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，銷售的月餅包裝是否過度，有無存在虛假宣傳、過度宣傳等現(xiàn)象。重點(diǎn)檢查是否存在銷售“三無”月餅、過期霉變?cè)嘛灥那闆r。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求整改并實(shí)施回訪制度，目前已完成100%的問題經(jīng)營(yíng)單位回訪檢查，全部整改到位。同時(shí)，吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商超等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行動(dòng)員培訓(xùn)，要求各單位以月餅、糕點(diǎn)等食品為重點(diǎn)，開展自查自糾工作，切實(shí)提升主體責(zé)任意識(shí)。

執(zhí)法人員在轄區(qū)超市檢查月餅

為營(yíng)造良好社會(huì)氛圍，該局加大月餅消費(fèi)維權(quán)宣傳力度，通過短信、公眾號(hào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)等，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行警示和提醒。同時(shí)，監(jiān)管部門通過邀請(qǐng)媒體和社會(huì)監(jiān)督員，參與月餅行業(yè)監(jiān)督檢查，并進(jìn)行全過程拍攝，主動(dòng)曝光，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

截至目前，該局共出動(dòng)監(jiān)管人員186人次，檢查月餅生產(chǎn)廠家、商場(chǎng)、超市、蛋糕店等經(jīng)營(yíng)月餅經(jīng)營(yíng)戶68家，督促整改4家。同時(shí)抽檢19批次的月餅樣本，抽樣范圍覆蓋轄區(qū)主要的月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，抽檢合格率為100%。

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