葡萄干保質(zhì)期是多久 怎樣判斷葡萄干變質(zhì)？

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視情況而定。獨(dú)立包裝的葡萄干保質(zhì)期一般是12-18個(gè)月，散裝的葡萄干保質(zhì)期一般是3-6個(gè)月。葡萄干是由脫水工藝處理過(guò)的干果食品，所含水分越少、密封存儲(chǔ)環(huán)境越干，保存時(shí)間就越長(zhǎng)。

葡萄干

葡萄干是借助于太陽(yáng)熱或人工加熱使葡萄果實(shí)脫水形成的食品，其含糖量高，是典型的高能量營(yíng)養(yǎng)品。

因?yàn)槠咸迅芍谱鲗?duì)葡萄品種和產(chǎn)地氣候要求十分嚴(yán)格，所以葡萄制干僅分布在美國(guó)加州、土耳其、伊朗、我國(guó)新疆。

吃葡萄干之前，最好清洗一下，因?yàn)槠咸迅稍谥谱?、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中可能會(huì)留下塵土污染，尤其是散裝的葡萄干。

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