綠豆與雞蛋能一起吃嗎？綠豆可以做爆米花嗎？

綠豆與雞蛋能一起吃嗎?

綠豆和雞蛋是可以一起吃的，兩者同食不會(huì)出現(xiàn)副作用，不會(huì)發(fā)生一些不良的反應(yīng)。

綠豆中含有蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素B1、胡蘿卜素、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，可以當(dāng)主食食用，具有通便、清熱解毒的作用。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)，雞蛋蛋黃中富含卵磷脂，具有益智、輔助降血脂的作用。綠豆和雞蛋一起食用，營(yíng)養(yǎng)上能夠互相補(bǔ)充，如果配合綠葉蔬菜一起食用，營(yíng)養(yǎng)更加全面。

綠豆可以做爆米花嗎?

綠豆不能做爆米花，因?yàn)榫G豆的結(jié)構(gòu)太過(guò)緊實(shí)，是暴不開(kāi)的。爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米，第三種則是小米，常見(jiàn)的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。

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