枸杞潮濕變粘還能吃嗎?枸杞返潮怎么辦？

枸杞潮濕變粘還能吃嗎?

“枸杞發(fā)軟發(fā)黏,考慮可能是保存不當(dāng)使枸杞受潮,枸杞內(nèi)部的糖分外溢導(dǎo)致,如果未出現(xiàn)變質(zhì)、變色、變味等異常表現(xiàn),則還能吃,但需要在干燥、通風(fēng)處晾曬干燥后再吃。 常見(jiàn)的枸杞是成熟果實(shí)經(jīng)風(fēng)干晾曬后的干燥果實(shí),應(yīng)該放于陰涼、干燥的通風(fēng)處,利于儲(chǔ)存,避免受潮。若是儲(chǔ)存條件發(fā)生變化,高溫、高濕度的環(huán)境下易導(dǎo)致枸杞變質(zhì),出現(xiàn)枸杞發(fā)軟發(fā)黏的表現(xiàn),甚至出現(xiàn)變色。”

枸杞返潮怎么辦?

1. 晾嗮法：將潮濕的枸杞放入籮筐里，放到太陽(yáng)下晾干，再裝進(jìn)保鮮袋里，密封袋口，放置在陰涼通風(fēng)的地方儲(chǔ)存。

2. 真空法：將潮濕的枸杞晾干和生石灰的小麻包一起放入真空袋中，密封后放在陰涼避光的地方儲(chǔ)存。

標(biāo)簽： 枸杞回潮除了烘干還有啥枸杞如何保存才

　　 原標(biāo)題：枸杞潮濕變粘還能吃嗎?枸杞返潮怎么辦？