全球通訊！?潢川：秋意濃板栗香 嘗一口秋天的味道

時(shí)下潢川天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，又到了板栗飄香的時(shí)節(jié)，深受市民喜愛(ài)的板栗開(kāi)始熱賣(mài)起來(lái)。

板栗陳柏松/圖

潢川縣位于大別山北麓，淮河南岸，自古是豫東南板栗主產(chǎn)區(qū)之一，聞名遐邇的“老萬(wàn)家糖炒栗子”，果實(shí)飽滿(mǎn)，殼肉易離而皮膜不粘。金黃滾熱的栗肉輕輕一咬，甜糯軟香，是嗅覺(jué)、味覺(jué)與心靈的多重享受，是當(dāng)?shù)厝罕娤鄠魈厣朗?，更是長(zhǎng)期在外地工作生活的潢川人對(duì)家鄉(xiāng)美食的深深眷念。

正在炒制的老萬(wàn)家板栗 陳柏松/圖

近年來(lái)，隨著旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展，許多外地游客來(lái)到潢川觀光旅游，嘗一嘗久負(fù)盛名的老萬(wàn)家糖炒栗子。目前，“老萬(wàn)家板栗”已成為當(dāng)?shù)厝藗冃蓍e零食的首選，也成為光州的名片，享譽(yù)鄂豫皖。（郝昱瑋 何永莉）

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